Замечательное красное сухое вино занимает почетное место на столе на протяжении многих веков. Оно может выступать в качестве дополнения к обеду или ужину в ресторане либо домашней обстановке. Но многочисленные исследования доказали, что истинная польза данного вида вина состоит не только в том, чтобы полнее насладиться принятием пищи. Пьянящий напиток положительно влияет на наше здоровье, насыщая организм ценными веществами и тем самым помогая справиться со многими заболеваниями. С другой стороны. Алкоголь негативно влияет на организм. Так стоит ли пить красное сухое вино или лучше воздержаться от употребления этого напитка? Сегодня вы узнаете, в чем состоят польза и вред красного сухого вина, сколько можно выпивать этого напитка без ущерба для здоровья и кому он категорически противопоказан.
Содержание
Полезные свойства сухого вина из красного винограда
Красное сухое вино так ценно, потому что имеет уникальный состав. Так, в напитке содержатся:
- витамины группы В, С, РР;
- фруктоза;
- эфирные масла;
- аминокислоты;
- флавоноиды;
- антиоксиданты;
- целый набор минералов.
Калорийность 100 мл напитка составляет 85 ккал.
Польза, которую несет организму употребление данного вида вина, прежде всего, заключается в следующем:
- оно оказывает положительное влияние на функции сердца и сосудов, значительно уменьшает риск возникновения инсульта;
- это профилактическое средство от болезней сердца (содержание танинов);
- является своеобразной профилактикой от развития сахарного диабета;
- снижает вероятность появления катаракты;
- профилактическое средство от развития раковых опухолей;
- оказывает замедляющее действие на изменения головного мозга, которые происходят с возрастом;
- оказывает укрепляющий эффект на зубы. Полифенолы, которые также содержатся в этом замечательном напитке, благотворно влияют на десна, укрепляя их;
- положительно воздействует на кожу;
- укрепляет иммунитет.
Также красное сухое вино, немного подогретое, является высокоэффективным средством при различных простудных заболеваниях. Помогает красное вино и при бессоннице, а также депрессиях.
Средиземноморская диета предусматривает ежедневное употребление 150 мл красного сухого вина за обедом или ужином.
Польза от сухого красного вина будет в том случае, если употреблять не более 200 мл напитка не более двух раз в сутки вместе с приемом пищи. Напиток гармонично будет дополнять вкус блюда, и вы будете получать истинное удовольствие от такой трапезы.
Вред вина
Несмотря на такой большой набор полезных свойств, красное сухое вино, если пить его неправильно или много, может нанести огромнейший вред организму.
Прежде всего, речь идет о том, что вино является напитком, который содержит спирт. Если напиток употреблять чрезмерно, это негативно отразится на нервной системе, работе желудка и кишечника, а также приведет к алкоголизму.
Кроме этого, вред от употребления сухого вина в больших количествах выражается в развитии гипертонии, а также вызывает сильные перепады артериального давления.
Вино этого вида содержит танин, что делает его терпким и с таким цветом. При наличии реакции на этот компонент могут возникать сильные головные боли.
Следует также помнить, что красное сухое вино, даже если употреблять его в допустимых дозах, для некоторых людей является аллергеном.
Противопоказания
Имеются противопоказания к употреблению красного сухого вина в таких случаях:
- во время вынашивания плода и кормления грудью;
- детям, не зависимо от их возраста;
- при наличии гастритов или язв в период их обострения;
- при наличии проблем с печенью;
- людям, которые страдают психическими заболеваниями.
При употреблении красного сухого вина нужно соблюдать меру и рекомендации, от этого будет только польза. Одновременно получится не только обогатить свой организм ценными компонентами, но и насладиться великолепным вкусом древнего напитка.